Mesin Pemotong Sayur

Peralatan Pengolahan Makanan Komersial & Industri Tugas Berat.-

Toleransi Pemotongan Presisi (±0,5 mm)
Pemotongan yang tidak konsisten mengganggu waktu blansing dan kepadatan kemasan. Mesin kami menggunakan pisau berputar tersinkronisasi dan mekanisme pengirisan sentrifugal yang dirancang untuk menjaga toleransi ukuran yang ketat.

• Metalurgi Blade: Blade dibuat dari baja perkakas karbon tinggi SK5, yang diberi perlakuan panas hingga kekerasan operasional HRC 58-62, memastikan retensi tepi yang lama selama shift pemrosesan 8 jam terus menerus.
• Teknologi Zero Crush: Pemotongan dengan gerakan geser yang tajam mencegah pecahnya dinding sel pada sayuran berdaun hijau, secara signifikan mengurangi kebocoran kelembapan dan memperpanjang umur simpan produk potong segar.

Output Berkelanjutan-Hasil Tinggi
Dirancang untuk lingkungan industri di mana waktu henti sama dengan kerugian finansial.

• Sistem Penggerak-Tugas Berat: Digerakkan oleh-kotak roda gigi kelas industri dan motor belitan-tembaga tertutup yang mencegah kelebihan panas selama-pemrosesan sayuran akar keras dengan beban tinggi (misalnya, wortel, kentang).
• Efisiensi Hasil: Model IVCM-1000 memproses hingga 2500 kg/jam sayuran umbi-umbian, mengurangi kebutuhan tenaga kerja langsung dari 6 operator manual menjadi satu petugas mesin.

Modul Blade Multi-Fungsional yang Dapat Dipertukarkan
Sebuah platform mesin tunggal menangani beragam morfologi sayuran melalui-konfigurasi pertukaran cepat:

• Sayuran Hijau (Kubis, Selada, Bayam): Pemotongan dan pencacahan bagian melalui kontrol kecepatan konveyor yang dapat disesuaikan (panjang 1--60 mm).
• Sayuran Akar & Umbi (Kentang, Wortel, Lobak): Pengirisan simultan, pemotongan batang korek api, dan produksi kubus dadu (matriks kubus 3--20 mm).

Desain Higienis & Arsitektur Cepat-Bersih
Memenuhi standar sanitasi internasional (HACCP, pedoman kontak-makanan FDA).

• Alat-Pelepasan Cepat Gratis: Hopper pengumpan dan ruang pemotongan dilengkapi sistem kait-aksi tuas, yang memungkinkan operator membongkar dan mencuci komponen internal sepenuhnya dalam waktu 3 menit.
• Integritas Permukaan: Semua lembaran logam struktural dibuat dari baja tahan karat SUS304 setebal 2,0 mm dengan las internal yang dipoles secara elektro-untuk menghilangkan perangkap bakteri dan tahan terhadap pencucian bertekanan tinggi setiap hari yang agresif (penutup listrik tahan air IP65).

Tanaman Sayuran Beku:Menghasilkan kubus yang seragam (10 x 10 mm) untuk terowongan-pembekuan cepat, memastikan penurunan suhu inti-yang seragam selama pemrosesan IQF (Individual Quick Frozen).

Dapur Pusat & Pusat Katering:Pemrosesan bawang bombay, paprika, dan umbi-umbian berkecepatan tinggi untuk persiapan makanan institusi.

Jalur Pengolahan Salad:Meminimalkan oksidasi dan pencoklatan pada daun selada yang rapuh melalui mekanisme tumbukan pisau berkecepatan tinggi yang bersih.

Setiap unit menjalani pemeriksaan pabrik yang ketat sebelum pembuatan:

Audit Dimensi & Material:Pengujian PMI (Identifikasi Material Positif) memverifikasi bahwa baja tahan karat SUS304 yang sebenarnya digunakan untuk semua-panel kontak produk.

Pengujian Beban Dinamis:Setiap mesin berjalan terus menerus selama 2 jam dalam kondisi beban simulasi untuk memantau stabilitas termal motor, peredam getaran, dan tingkat kebisingan gearbox (< 75 dB).

Verifikasi Interlock Keamanan:Waktu respons berhenti darurat dan pemutusan-sakelar pengaman magnetik (yang menghentikan motor secara instan saat pintu ruang dibuka) telah diuji dan disertifikasi.

Ekspor-Kemasan Standar:Diamankan di dalam fumigasi-peti kayu lapis bebas dengan-pembungkus penghalang kelembapan dan penahan guncangan-busa penyerap.

Waktu Pimpin & Pengiriman:Model stok standar dikirimkan dalam 7 hingga 10 hari kerja. Volume khusustage atau konfigurasi saluran terintegrasi memerlukan 15 hingga 25 hari kerja.

Ketersediaan Suku Cadang:Setiap alat berat dilengkapi dengan kit perawatan gratis, termasuk 1 set pisau cadangan, 2 sabuk penggerak, dan manual servis teknis berbahasa Inggris-dengan skema kelistrikan lengkap.

Jaminan:Garansi penggantian penuh selama 12-bulan untuk komponen mekanis dan motor inti yang tidak dapat habis pakai, didukung oleh pemecahan masalah video jarak jauh dan bantuan teknis.