Mesin Pengupas Kentang Industri
Peralatan Pengolahan Kentang Komersial-Efisiensi Tinggi
Pengupasan kentang secara manual menimbulkan biaya tenaga kerja yang tinggi dan hasil yang tidak konsisten dalam-pemrosesan makanan skala besar. Mesin pengupas kentang industri ini menggunakan teknologi abrasif mekanis berkelanjutan untuk menghilangkan kulit luar sekaligus menjaga daging bahan mentah secara maksimal. Dirancang untuk dapur komersial, lini produksi kentang goreng, dan pabrik makanan beku, unit ini menangani pemrosesan massal dengan keluaran yang stabil dan dapat diulang.
Spesifikasi Teknis
|
Parameter |
Detail Spesifikasi |
|
Konstruksi Bahan |
Baja-tahan karat SS304 food grade (rangka, drum, dan permukaan kontak) |
|
Metode Pengupasan |
Silinder abrasif mekanis (konfigurasi karborundum atau pin-roll) |
|
Catu Daya |
Disesuaikan per standar regional (220V/380V, 50Hz/60Hz, 3 fase) |
|
Sistem Pengendalian |
Kotak saklar manual kedap air atau panel pengatur waktu PLC-tombol sederhana |
|
Jenis Instalasi |
Unit mandiri dengan saluran pembuangan air terintegrasi |
Matriks Kapasitas Model
|
Model Komersial Kecil (200–500 kg/jam) |
Dirancang untuk hotel, dapur pusat, dan restoran. |
|
Model Pemrosesan Sedang (500–1000 kg/jam) |
Dibangun untuk-distributor sayuran dan pusat katering skala menengah. |
|
Model Produksi Industri (1000–3000+ kg/jam) |
Dirancang untuk-pabrik kentang goreng dan keripik Perancis yang bertugas terus-menerus. |
Keunggulan Rekayasa Inti & Operasional
Kehilangan Produk Terkendali:Ruang pengelupasan bagian dalam menggunakan permukaan abrasif terkalibrasi yang hanya menargetkan lapisan kulit luar, meminimalkan penghilangan daging dan meningkatkan tingkat pemulihan produk secara keseluruhan.
Pembuatan SS304 Higienis:Dibuat seluruhnya dari baja tahan karat SS304 ukuran berat, sasis ini tahan terhadap korosi akibat penumpukan pati, kelembapan, dan asam makanan, tahan terhadap pencucian frekuensi tinggi tanpa menimbulkan karat.
Siklus Pemrosesan yang Dapat Disesuaikan:Operator dapat menyempurnakan-waktu pemrosesan batch melalui panel kontrol untuk beradaptasi dengan berbagai ketebalan kulit kentang, tingkat kelembapan musiman, dan ukuran umbi mentah.
Perawatan Direct Drive yang Disederhanakan:Dilengkapi sistem transmisi yang kokoh dengan rumah motor tertutup, mengurangi keausan mekanis dan menghilangkan penyesuaian sabuk yang rumit selama pengoperasian sehari-hari.
Sistem Pembilasan Air Terintegrasi:Nozel semprotan air yang terpasang di dalamnya membilas kulit yang terkelupas keluar melalui lubang drainase bawah secara bersamaan, sehingga menjaga drum bagian dalam tetap bersih selama pengoperasian.
Kompatibilitas Aplikasi Industri
Garis Goreng & Keripik Perancis
Terintegrasi tepat sebelum mesin potong dan blansing untuk menjaga aliran bahan baku tetap stabil.
Tanaman Makanan Beku
Memberikan penghilangan kulit yang seragam untuk menyiapkan batch yang seragam untuk terowongan pembekuan.
Dapur Pusat & Institusi
Menggantikan pekerjaan pisau manual untuk mempersingkat waktu persiapan untuk-produksi makanan bervolume tinggi.
Pertanyaan Teknis yang Sering Dijawab
T: Apakah mesin membuat kentang memar atau rusak?
J: Tidak. Tindakan abrasif dikalibrasi untuk menghilangkan kulit secara merata tanpa merusak daging inti, asalkan pengatur waktu pemrosesan diatur dengan benar untuk ukuran batch.
T: Bagaimana cara mesin dibersihkan setelah giliran produksi?
J: Operator membuka pintu pembuangan samping, menyiram bagian dalam dengan-selang air bertekanan tinggi, dan membiarkan air limbah keluar melalui saluran keluar bawah. Tidak diperlukan alat khusus.
T: Dapatkah unit ini dihubungkan dengan jalur pemrosesan otomatis?
J: Ya. Ketinggian saluran pembuangan dan konfigurasi rangka dapat dimodifikasi untuk dimasukkan langsung ke konveyor inspeksi atau sistem-lift mesin cuci.
Tag populer: mesin pengupas kentang, produsen, pemasok, pabrik mesin pengupas kentang Cina
