Mesin Potong Sayuran

Dirancang untuk industri pengolah makanan, produsen sayuran beku, dapur pusat, dan pabrik pengolahan pertanian komersial, Mesin Pemotong Sayuran industri ini menghasilkan ukuran pemotongan standar, hasil tinggi, dan operasi-jangka panjang yang stabil.

Mengganti penyiapan manual dengan sistem pencacahan otomatis membantu pengolah meminimalkan ketergantungan pada tenaga kerja, menghilangkan perbedaan dimensi, dan mencapai penyiapan sayuran yang seragam untuk lini produksi-potong, beku, kalengan,-siap-disantap. Mesin ini menangani sayuran akar dan umbi yang keras-termasuk kentang, wortel, bawang bombay, mentimun, paprika, lobak, dan ubi jalar-menghasilkan kubus seragam untuk pemrosesan hilir.

Toleransi Pemotongan Presisi
Konsistensi dimensi mencegah waktu memasak yang tidak merata, berat kemasan yang tidak teratur, dan cacat penyortiran dalam produksi makanan-beku atau siap pakai.

• Rakitan Pisau yang Dapat Diganti: Menggunakan sistem kisi pemotongan multi-tingkat yang dipadukan dengan pisau berputar.
• Ukuran Pemotongan Standar: 3x3 mm, 5x5 mm, 8x8 mm, 10x10 mm, dan 15x15 mm.
• Kustomisasi: Set blade khusus dapat dirancang untuk kebutuhan klien khusus.

Kapasitas Industri-Throughput Tinggi
Dirancang untuk menggantikan jalur-manual yang membutuhkan banyak tenaga kerja, mekanisme-pengumpanan dan pemotongan tugas berat mendukung operasi multi-shift yang berkelanjutan. Bergantung pada kepadatan tanaman, kadar air, dan ukuran jaringan yang dipilih, kapasitas pemrosesan dapat ditingkatkan secara efisien mulai dari ratusan kilogram per jam hingga kecepatan jalur industri.

Kompatibilitas Bahan
Ruang pemotongan dan hopper umpan dikalibrasi untuk memproses berbagai macam produk perusahaan:

• Tanaman Akar & Umbi: Kentang, wortel, ubi jalar, lobak, bit, lobak.
• Sayuran Umbi & Batang: Bawang bombay, seledri, rebung.
• Sayuran Berdaging: Mentimun, paprika, labu kuning, jamur.

Konstruksi Baja Tahan Karat Kelas Makanan-
Untuk mematuhi standar keamanan pangan internasional yang ketat (termasuk kepatuhan-kontak makanan FDA) dan tahan terhadap bahan kimia korosif, komponen penting menggunakan bahan higienis:

• Struktur: Rangka baja tahan karat SUS304, wadah, dan permukaan-yang bersentuhan dengan makanan.
• Sanitasi: Permukaan bagian dalam yang halus dan bebas celah-meminimalkan penumpukan residu dan menyederhanakan prosedur Pembersihan-Di-Place (CIP) atau pencucian manual setiap hari.

Perawatan Cepat & Mengurangi Waktu Henti

• Alat-Akses Gratis: Ruang pemrosesan dilengkapi kait-pelepas cepat, yang memungkinkan operator mengakses, melepas, dan mengganti set blade dalam hitungan menit.
• Masa Pakai: Bilah baja paduan yang diperkeras mempertahankan tepi tajam melalui siklus pengoperasian yang diperpanjang, sehingga mengurangi frekuensi penajaman atau penggantian.

Pemberian Makan Terkendali & Kerusakan Produk Minimal
Tepi yang hancur, memar, dan bergerigi menurunkan hasil akhir dan merusak presentasi dalam kemasan segar-yang dipotong atau dibekukan. Mekanisme pengumpanan dayung-yang terintegrasi memandu sayuran dengan lancar ke dalam zona pemotongan, memastikan garis geser yang bersih, retensi struktur seluler yang tinggi, dan kehilangan cairan yang minimal.

Mesin ini terintegrasi langsung ke jalur pemrosesan lengkap atau beroperasi sebagai stasiun mandiri dalam:

Setiap unit menjalani protokol pemeriksaan standar sebelum diekspor: